Невозможно сказать, кто автор этой фразы - всезнающий Яндекс отдает авторство разным людям. Однако, фраза очень верная.
Например, я пишу очень быстро - настучать на клавиатуре несколько тысяч знаков – вопрос часа-двух, максимум. А вот придумать то, что настучать — это процесс сложный, долгий и, порой, мучительный — на тренировке, в гостях, за столом, на мотоцикле, я постоянно думаю как мне это написать...
И придумал! И тогда весело щёлкают клавиши ноутбука, и я «пишу как дышу».